ঢাকা , মঙ্গলবার, ১৪ এপ্রিল ২০২৬ , ১ বৈশাখ ১৪৩৩ বঙ্গাব্দ
সংবাদ শিরোনাম :
বাংলা সালের সঙ্গে হিজরি সালের সম্পর্ক কুমিল্লার দাউদকান্দিতে ট্রাক খাদে পড়ে নিহত ৭ ট্রাম্পের অবরোধকে ‘বুড়ো আঙ্গুল’ দেখিয়ে হরমুজ পার হলো চীনের জাহাজ ঢাকায় ঘরে ঢুকে তরুণীকে কুপিয়ে হত্যা পেট ও লিভার ঠিক কতটা সুস্থ? মিলিয়ে নিন শরীরেরই ৭ সঙ্কেতে পুরুষদের সঙ্গে তাঁর সম্পর্ক ঠিক কেমন বুঝে উঠতে পারেন না নোরা ফতেহি! কৃষিভিত্তিক শিল্প গড়ে তোলা হবে: প্রধানমন্ত্রী ক্যালিফোর্নিয়ায় যৌন নিপীড়নের অভিযোগে কংগ্রেস থেকে সুয়ালওয়েলের পদত্যাগ রাজশাহী মহানগরীতে বর্ণাঢ্য আয়োজনে বৈশাখী শোভাযাত্রা বর্ণিল আয়োজনে রাজশাহীতে উদ্যাপিত হলো বাংলা নববর্ষ রাজশাহী চেম্বার নির্বাচনে হাসেন আলী প্যানেলের পক্ষে ব্যাপক প্রচারণা তানোরে জিওল মাদরাসায় বিদায় ও নবীন বরণ ফুলবাড়ীতে ডায়রিয়া রোগী বাড়ছে, সাত দিনে ভর্তি হয়েছে ৪৬৮ জন রোগী অনুমতি ছাড়াই ফুলবাড়ীতে ফসলি জমিতে পুকুর খনন, স্থানীয়দের মাঝে ক্ষোভ রাজশাহীতে নিসচার ট্রাফিক ক্যাম্পেইন, সড়ক নিরাপত্তায় সচেতনতা বৃদ্ধির উদ্যোগ চারঘাট-বাঘা মহাসড়ক অবরোধ করে মেরামত ও পানি ব্যবস্থার দাবিতে মানববন্ধন নিসচা রাজশাহী জেলা শাখার সচেতনমূলক কর্মসূচী পালন বাংলা নববর্ষ ১৪৩৩ উপলক্ষে রাসিক প্রশাসকের বাণী ভোরের সাথী’র পক্ষ থেকে জেলা পরিষদের প্রশাসককে সম্মাননা স্মারক ক্রেস্ট প্রদান বর্ণাঢ্য আয়োজনে ১০ম বর্ষে পদার্পণ: গণধ্বনি প্রতিদিন গণমানুষের কথা বলে

নামমাত্র উপকরণ দিয়ে বানিয়ে ফেলুন ট্যাংরা-স্টাইল প্রন টেম্পুরা!

  • আপলোড সময় : ১১-০২-২০২৬ ০৩:০০:৫৬ অপরাহ্ন
  • আপডেট সময় : ১১-০২-২০২৬ ০৩:০০:৫৬ অপরাহ্ন
নামমাত্র উপকরণ দিয়ে বানিয়ে ফেলুন ট্যাংরা-স্টাইল প্রন টেম্পুরা! ফাইল ফটো
চাইনিজ রেস্তরাঁয় খেতে গেলে স্টার্টারে একটি পদ অনেকেরই পছন্দ— মুচমুচে স্বাদের প্রন টেম্পুরা। এখন বিয়েবাড়ির মেনুতেও জায়গা করে নিয়েছে এই খাবার। বাড়িতে অল্প কিছু উপকরণ দিয়েই আপনি বানিয়ে ফেলতে পারেন প্রন টেম্পুরা। রইল ট্যাংরা-স্টাইল প্রন টেম্পুরা বানানোর সহজ রেসিপি।

উপকরণ: ৮-১০ টি বাগদা চিংড়ি (খোসা-মাথা ছাড়ানো, তবে লেজের ভাগটুকু থাকবে), ১ চা চামচ আদা-রসুন বাটা, ১ চা চামচ গোলমরিচের গুঁড়ো, ২ টেবিল চামচ লেবুর রস, ১ কাপ ময়দা, ১ কাপ কর্নফ্লাওয়ার, ১ চা চামচ মাখন, ২ টেবিল চামচ আদা-রসুন-কাঁচালঙ্কা-ধনেপাতা (মিহি করে কুচোনো), স্বাদ মতো নুন, পরিমাণ মতো ঠান্ডা সোডা ও পরিমাণ মতো সাদা তেল।

প্রণালী: আদা-রসুন বাটা, নুন, গোলমরিচের গুঁড়ো আর লেবুর রস দিয়ে চিংড়িমাছ মাখিয়ে মিনিট দশেক রেখে দিন। এ বার একটি বড় পাত্রে ময়দা, কর্নফ্লাওয়ার, নুন, মাখন, আদা-রসুন-কাঁচালঙ্কা-ধনেপাতা কুচি খুব ভাল করে মিশিয়ে ঠান্ডা সোডা দিয়ে ফেটিয়ে নিন। এ বার একটি কড়াইয়ে বেশ খানিকটা তেল গরম করে চিংড়িমাছগুলি ময়দার মিশ্রণে ডুবিয়ে তেলে ছাড়ুন। মুচমুচে করে ভেজে তুলে নিন। সুইট চিলি সসের সঙ্গে পরিবেশন করুন গরমাগরম প্রন টেম্পুরা।

নিউজটি আপডেট করেছেন : Rajshahir Somoy

কমেন্ট বক্স
রাজশাহী মহানগরীতে বর্ণাঢ্য আয়োজনে বৈশাখী শোভাযাত্রা

রাজশাহী মহানগরীতে বর্ণাঢ্য আয়োজনে বৈশাখী শোভাযাত্রা